『オーガニックワインの本』田村 安著
オーガニック・ワインの本
田村 安著
出版社: 春秋社 (2007/04)
ISBN-10: 4393741498
ISBN-13: 978-4393741498
発売日： 2007/04
☆≪グルマンワールドクックブックアウォード2004 日本のワイン本部門、プロフェッショナルのための最良ワイン本賞受賞≫
EUOFA代表理事、田村 安の著書第一作。
農薬や化学肥料、添加物を使わない本物のワインの魅力を語る、ロハス生活のためのオーガニックワイン読本。 オーガニックについて、ワインについて、分かりやすく説明している。
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